发布时间:2024-08-12 16:00:37 人气:141 次 来源:bob天博
新年快到了,你家的年货购置得怎么样了?在塔河县的年货商场,有一个风趣又古怪的现象,卖鱼商贩把开水浇在装有活鱼的大盆里,这到底是什么原因呢?
卖鱼商贩:一天得烧十多壶水,从早上来就开端烧,要不你卖不了,拿出来就冻。半个小时鱼就捞不出来,就得烧水化,你看这浇完水多欢实。
卖鱼商贩一边烧水一边把开水倒在装着活鱼的水盆里,并不断拌和。对这种做法,不少人或许都会疑问,这么鲜活的鱼,开水一浇不就烫死了吗?其实,这样的做法反而是为了让鱼愈加鲜活。
卖的都是冷水鱼,不倒点儿热水捞不出来满是冰。倒多了就烫死了,倒少了还捞不出来。
进入腊月,塔河白日气温继续走低。零下三十多度的室外温度下,水和鱼没一瞬间就会被冻住。商贩倒热水拿捏得适可而止,让鱼盆里的水温根本保持在0度左右。这边的活鱼摊儿如火如荼,购置年货的塔河县居民也是忙得不亦乐乎,碗筷、春联都是年货的首选。